Wein Wochenende Ihringen
Die Gemeinde Ihringen ist vor allem im Herbst das ideale Ziel für eine Weinreise. In dem Weinanbauort lassen sich auf Weingütern und in Weinkellern heimische Spitzenweine probieren.
Weinproben in Ihringen
In Ihringen gibt es zahlreiche Weinbetriebe, die die berühmten Weinsorten herstellen.
- Bekannt ist das Weingut Briem, welches eine moderne, hochwertig ausgestattete Probierstube und einen Barriquekeller hat.
- Das Staatsweingut Freiburg erwartet Besucher in seinem Gutsbetrieb mit historischem Holzfasskeller, in einzigartiger Lage und mit Panoramaaussicht...
Wein Wochenende Ihringen
Die Gemeinde Ihringen ist vor allem im Herbst das ideale Ziel für eine Weinreise. In dem Weinanbauort lassen sich auf Weingütern und in Weinkellern heimische Spitzenweine probieren.
Weinproben in Ihringen
In Ihringen gibt es zahlreiche Weinbetriebe, die die berühmten Weinsorten herstellen.
- Bekannt ist das Weingut Briem, welches eine moderne, hochwertig ausgestattete Probierstube und einen Barriquekeller hat.
- Das Staatsweingut Freiburg erwartet Besucher in seinem Gutsbetrieb mit historischem Holzfasskeller, in einzigartiger Lage und mit Panoramaaussicht auf die Vogesen und den Schwarzwald.
- Das Weingut Ingrosso besitzt einen historischen Gewölbekeller, ein Antiquitätenstüble und Angelas Likörlädchen, in dem man alle möglichen Sorten von Wein kaufen kann.
- Die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen ist eine der großen örtlichen Winzergenossenschaften und besitzt den größten Holzfass Keller Badens.
- Das Wein- und Sektgut Gerhard Karle setzt sich von den anderen ab mit einem Idyllischen Innenhof, einem Holzfasskeller und einer eigenen Hausbrennerei.
- Selbstverständlich gibt es auch noch unzählige andere Weinbetriebe in Ihringen, die alle ganz bestimmte Besonderheiten aufweisen und eigene Spezialitäten anbieten.
Die Weinregion Kaiserstuhl
Die einzigartige Landschaft vom Kaiserstuhl bildet in Verbindung mit den Vulkanverwitterungsböden in Steillagen und dem Lößboden der Terrassenlandschaften die Grundlage für herausragende Weine. Weine vom Kaiserstuhl, welche auf 600 ha Rebanbaufläche angebaut werden, sind international bekannt. Neben dem Burgunderwein, dessen Reben über die Hälfte der gesamten Rebfläche einnehmen, werden weitere Rebsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner, Sauvignon Blanc und Merlot angebaut.
Die Weine kommen aus unterschiedlichen Weinbergslagen, welche am Ende den Charakter des Weines ausmachen. Die Ihringer Lagen sind die Lagen:
- Fohrenberg,
- Winklerberg und
- Blankenhornsberg Doktorgarten und die
- Wasenweiler Lagen sind die Lagen Wasenweiler Kreuzhalde und
- Wasenweiler Lotberg.
Ihringer Weintage
Die Ihringer Weintage finden jedes Jahr im Sommer statt und sind das Wochenendtrip Ereignis für den Tourismus der Stadt. Im Herzen des Dorfes wird für Unterhaltung, Geselligkeit, Musik und Tanz gesorgt und selbstverständlich auch für kulinarische Genüsse, die auf einer Gourmetreise nicht zu kurz kommen dürfen. Serviert werden in den unterschiedlichen Höfen und Lauben außergewöhnliche Speisen und Getränke, zum Beispiel badisches Ochsenfleisch, Rindfleischsalat, Schäufele mit Kartoffelsalat, Nudelsuppe, Flammenkuchen, Kaffee und selbstgemachter Kuchen - und natürlich eine breite Auswahl an auserlesenen Ihringer Weinen!
Ihringer Weinkost
Bei der Ihringer Weinkost präsentieren sich 15 Ihringer Weinerzeuger und zeigen dabei die besonderen Weine aus den Ihringer Lagen Fohrenberg und Winklerberg sowie dem Wasenweiler Lotberg und der Kreuzhalde. Auf einem Spaziergang durch den Weinort kann man in verschiedenen Winzerhöfen und Kellern die Weine der teilnehmenden Betriebe verkosten und nach Bedarf kaufen.
