Ein skandinavisches Wochenende

Zugegeben, für viele ist ein Trip nach Skandinavien mit einer besonders weiten Anreise verbunden. Vor allem aus dem Süden eignet sich ein Trip nach Dänemark, Norwegen, Schweden oder Finnland kaum – zu lange wäre die Anreise, zu kurz ist das Wochenende.

Doch was gehört eigentlich zum Skandinavien-Feeling dazu und lässt sich das nicht andernorts auch umsetzen? Natürlich ist das denkbar – und zwar in Regionen, wo Wasser in der Nähe und Natur rundherum ist. Was ein Verwöhn-Wochenende so richtig skandinavisch machen könnte – und zwar in der Ferne und zuhause – verrät der folgende Beitrag.

So wohnt es sich in Skandinavien – Unterkunft und Einrichtung sind hell und gemütlich

Wer typisch skandinavisch leben und wohnen will, nächtigt in einem eher kleinen Haus. Das Haus hat ein Spitzdach, eine Veranda oder einen Balkon und nicht selten sind skandinavische Häuschen zweifarbig – etwa weiß-blau, weiß-rot oder weiß-gelb. Ähnliche Wohnvarianten gibt es mittlerweile allerdings nicht nur im fernen Skandinavien, sondern auch in Ferienparks, die es deutschlandweit gibt. Wer kurzfristig einen Hauch von Skandinavien erleben möchte, kann auch bei den Deals nach einem entsprechenden Angebot kucken.

Und wie sieht es im Innern der Häuschen aus? Nicht selten sind die Häuser mit hellen Holzmöbeln eingerichtet. Das bedeutet: Die weiße Sitzgruppe mit Tisch und Stühlen steht neben der hell eingerichteten Küche. Auch im Wohnbereich dominieren helle Farben. Echte Skandinavien-Fans, die das Urlaubsgefühl auch zuhause umsetzen möchten, könnten auch einen weißen Kleiderschrank online kaufen, diesen mit einem hellen Bettgestell kombinieren und vielleicht noch einen Sessel in die Ecke stellen, auf dem die Kleidung auf ihren nächsten Einsatz warten kann.

Besonders gemütlich wird eine skandinavische Ferienwohnung – unabhängig davon, wo sie steht, –auch mit einem Kamin im Wohnzimmer. Dieser sorgt für gemütliche und mitunter auch romantische Abende. Hier und da gibt es sogar eine privat nutzbare Sauna oder einen Whirlpool, der das Verwöhn-Wochenende im skandinavischen Stil perfekt abrundet.

So schmeckt Skandinavien – zum Essen gibt es eigentlich immer Kaffee

Ein Möchte-Gern-Skandinavien-Urlaub definiert sich nicht nur über die Unterkunft, sondern auch über die kulinarischen Köstlichkeiten, die das Urlaubsfeeling bestimmen könnte. Doch was schmeckt eigentlich typisch skandinavisch?

• An kalten Tagen eignet sich die Artsoppa besonders gut. So wird die traditionelle Suppe aus gelben Erbsen bezeichnet. Ganz vegetarisch ist das Gericht jedoch nicht, denn in die Suppe kommt auch Schweinefleisch – zumindest dann, wenn die Suppe als Hauptgericht sattmachen soll.
• Das Knäckebröd ist schnell erkannt. Dabei handelt es sich um Knäckebrot. Aber Achtung: Nur kreisrundes Knäckebrot ist skandinavisches Knäckebröd. Auf den Geschmack wirkt sich die Form sicherlich nicht aus. Besonders beliebt ist Knäckebröde mit Marmelade zum Frühstück oder mit Frischkäse mittags oder abends.
• Jannssons frestelse lässt sich auch in der Ferne nachkochen – in der Ferienwohnung im Skandinavien-Look oder gar zuhause. Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich nämlich ein Fisch-Kartoffel-Gratin mit einem cremigen Topping.
• Kanelbulle ist eine süße Leckerei für die Naschkatzen unter den Skandinavien-Fans. Dahinter verbirgt sich die typisch schwedische Zimtschnecke. Wer über den 4. Oktober einen Skandinavien-Trip unternimmt, könnte dann sogar den Kanelbullens Dag zelebrieren. Übrigens: Kanelbulle schmeckt morgens zum Frühstück ebenso gut wie nachmittags zum Kaffee.
• Köttbullar ist der skandinavische Klassiker, der zu einem Möchte-Gern-Skandinavien-Trip ebenso dazu gehört wie zum Skandinavien-Feeling zuhause. Die schwedischen Fleischbällchen werden mit Fleischsauce gegessen, die sowohl natürlich fleischig als auch rahmig sein darf. Kartoffeln und Preiselbeeren sind die traditionelle Beilage.

Getrunken wird in Skandinavien liebend gerne Kaffee und auch für dieses beliebte Getränk zelebrieren die Schweden einen Feiertag, den 1. Oktober, den internationalen Tag des Kaffees. Genannt wird die Liebe zum Kaffeetrinken und zum Erzählen „fika“. Zugegeben, wer zum Skandinavien-Trip nicht nach Schweden reist, wird vermutlich nicht mit den Worten „Vill du ha kaffe?“ begrüßt, Kaffee gibt’s dennoch immer und überall. Ein Finne trinkt im Jahr über 1.300 Tassen Kaffee; der Durchschnitts-Deutsche schafft es gerade einmal auf die Hälfte. Das heißt für den Urlaub im Skandinavien-Stil bzw. für die Wahl der Unterkunft: Im besten Fall gibt es einen Kaffeevollautomaten in der Unterkunft, um – echt skandinavisch – reichlich Kaffee zu konsumieren.

Für Entspannung pur sorgt die Hygge-Mentalität

Um das Skandinavien-Feeling komplett zu machen, hilft es, auf den dänischen Hygge-Stil zu schwören. Zunächst einmal stammt Hygge streng genommen aus dem Norwegischen, doch das Gefühl ist dasselbe. Hygge steht für ein Gefühl – für Wohlbefinden, Entspannung und all das, was im Urlaub nötig ist, um im Rahmen eines Kurztrips zu entspannen. In Dänemark gehört Hygge zum Lebensgefühl. Die Dänen sind herzlich zueinander, sie leben im gemütlichen Ambiente und setzen auf Gesellschaft. Ein kleines Detail, das Hygge an jeden Ort auf dieser Welt zaubert, ist übrigens die Kerze und die brennen in Dänemark zuhauf. Jährlich sechs bis acht Kilogramm an Kerzen werden in Dänemark jährlich verbraucht; in Deutschland sind es gerade einmal zwei bis drei.